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色香味俱全的家庭版炸酱面

发布时间:19-10-09 阅读:725

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天天都在长胖的逗逗和大年夜梦

用料

黄豆酱

6勺

甜面酱

3勺

五花肉

150克

小葱

2根

大年夜蒜

5瓣

圆葱

1/4颗

黄瓜

一段

鸡蛋

1个

面条

2份

少许

食用油

适量

色喷鼻味俱全的家庭版炸酱面的做法

猪肉切末,或者小丁,必然要用五花肉,这样炒出的酱更喷鼻

六勺黄豆酱,和三勺甜面酱,加水搅拌

加水搅拌到这样,稀一点也不要紧,可以多煮一下子。

葱花切小段,蒜切碎。圆葱切小丁,家里没圆葱了就没放,放了更好吃

冷锅烧热后加油,比炒菜稍多一点。油热放入肉沫翻炒

肉末炒出油,加蒜末,圆葱末。炒出喷鼻味加入调好的酱汁,少量糖,少许酱油

酱翻炒三分钟阁下,炒出厚重感后加入葱段,继承翻炒一分钟,盛出。炒酱历程全程小火,勤翻炒,防止糊锅。

煮面条忘怀摄影了

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